生ハム

お知らせ Information イベント Event

シェリー酒 イベント情報:Sherry Vendimia KYOTO 2022

【イベント情報・京都】 京都でのシェリー酒関係のイベントのご紹介です。 9月19日(祝・月)にダーワ・悠洛 京都さんの LOUNGE & BAR 1867にて"Sherry Vendimia KYOT ...

コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón

【テレビ番組】5J ハモン・イベリコのプレミアムブランドと中国市場

ハモン・イベリコ・ベジョータのトップブランド、5J(シンコ・ホタス)がアンダルシア州のテレビ局カナル・スール Canal Sur の番組『ティエラ・イ・マール Tierra y Mar』にて紹介されま ...

コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón

コルタド―ル・デ・ハモンの勉強資料(スペイン語)

スペインでは2021年3月中旬から6月中旬まで非常警戒宣言が発出され、以降世界で一番厳しいともいわれる外出制限が課されていました。 そのため様々な業界で、インターネットを使ったプロモーションに力を入れ ...

お知らせ Information へレス日記 コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón シェリーを飲めるお店、買えるお店 Sherry Place

第3回スペイン産白豚生ハム コルタドール国際コンクール INTERPORC SPAIN-JCHA2020 第3地区予選 結果

嬉しいお知らせが届きました! 2018年にスペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社のイベリコハムのカッティングコンテストの優勝者のお二人の研修旅行に同行させていただきました。 そのお二 ...

お知らせ Information へレス日記 コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón

第3回スペイン産白豚生ハム コルタド―ル国際コンクール INTERPORC SPAIN-JCHA2020 第3地区予選

嬉しいお知らせが届きました。 2018年にスペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社のイベリコハムのカッティングコンテストの優勝者のお二人の研修旅行に同行させていただきました。 そのお二 ...

へレス Jerez イベント報告 Event Report シェリーと文学 Sherry and Literature シェリー酒 Sherry メディア Media

【メディア】インターナショナルウィーク2018の記事がディアリオ・デ・ヘレスに掲載

2018年12月1日(土)に神奈川大学で開催されたインターナショナル2018の私たちの講演に関する記事が、ヘレスの地元紙Diario de Jerez に掲載されました。 私たちが日本とへレス・デ・ラ ...

お知らせ Information へレス日記 イベント報告 Event Report コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón シェリー酒 Sherry

インターナショナルウィーク2018スペイン

2018年11月23日(金)から12月1日(土)まで神奈川大学にて『インターナショナルウィーク2018スペイン(スペインウィーク)』が開催されました。 こちらのイベントの最終日に開催される講演のために ...

お知らせ Information コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón シェリーと文学 Sherry and Literature シェリーエデュケーター Sherry Educator シェリー酒 Sherry

続報【告知】インターナショナルウィーク2018スペイン

昨日告知をさせていただきました12月1日(土)に神奈川大学で行われる私とペペの講演ですが、満席を頂戴したとのことです!! 興味をもってくださった皆様、どうもありがとうございます!!! キャンセル待ちな ...

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【告知】インターナショナルウィーク2018スペイン

2018年11月23日(金)から12月1日(土)まで神奈川大学にて『インターナショナルウィーク2018スペイン(スペインウィーク)』が開催されます。 その最終日にパートナーのペペと私が講演をさせていた ...

コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón

コルタド―ル・デ・ハモンの勉強資料(日本語)その2

今年の1月後半に日本で開催されたコルタド―ル・デ・ハモンのチャンピオンのお二人の通訳をさせていただいた後も、ハモンやイベリコ豚の勉強を続けています。その時、チャンピオンの千葉県船橋市のBAR篠崎のオー ...

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