月別アーカイブ:2018年04月

Tomoko Tours へレス日記 スペインワイン Spanish Wine

エノツーリズムのシンポジウム

4月25日(水)から27日(金)にマラガで開催されたスペインワイン博物館協会主催の第16回エノツーリズムのシンポジウムに参加してきました。 ここ6-7年のことでしょうか?山梨県で始まった「やまなしワイ ...

へレス日記 マラガ Malaga 旅 Travel

中華レストラン 小魚村食府 Xiao yu cun

マラガ滞在の最終日、電車に乗る前にこちらのレストランでランチをいただきました。 小魚村食府 Xiao yu cun ヘレスに帰る前にどうしてもアジア食材を買いたかったので、マラガ在住の板前のT君に場所 ...

VINOBLE へレス Jerez へレス日記 エルプエルト El Puerto de Santa Maria サンルーカル Sanlucar de Barrameda シェリー酒 Sherry スペインワイン Spanish Wine ワイン

Vinoble 2018 セミナーの募集開始!

2018/4/30    ,

2年に一度開催される酒精強化ワインと甘口ワインの祭典、Vinobleが今年は6月3日(日)から5日(火)まで開催されます。 こちらのイベントはワインやお酒関係の職業に従事している方のみがエントリーと参 ...

へレス日記 バルセロナ Barcelona

アリメンタリア2018

4月16日から19日にバルセロナにて開催されたアリメンタリア2018に参加してきました。 アリメンタリアはスペインで最も大きな食品の見本市で、会場となるFira Barcelona Gran Via ...

お知らせ Information へレス Jerez へレス日記

ボデガス・トラディシオン日本再上陸!

昨年11月にボデガス・トラディシオン (Bodegas Tradición)のジェネラル・マネージャーのロレンソ・ガルシア-イグレシアスさんと一緒に東京で開催されたスペイン・グルメフェアというイベント ...

シェリーウィーク Sherry Week

シェリーウィーク2017 振り返り

2018/4/10  

インターナショナル・シェリー・ウィーク2018の日程が10月8日から14日に変更されたので、ここで昨年のシェリーウィークのプレスリリースの日本語版の要約をシェアいたします。長文ですが、ご参考になさって ...

お知らせ Information へレス Jerez べネンシアドール Venenciador エルプエルト El Puerto de Santa Maria サンルーカル Sanlucar de Barrameda シェリーウィーク Sherry Week シェリーエデュケーター Sherry Educator シェリー酒 Sherry マンサニージャ Manzanilla

インターナショナル・シェリー・ウィーク2018

本日スペイン時間朝10時に今年のシェリーウィークの日程変更のメールが配信されました。 ここ数年はヨーロッパ・エノツーリズム・ウィークに連動して11月の上旬開催だったのですが、今年は10月8日から14日 ...

コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón

コルタド―ル・デ・ハモンの勉強資料(日本語)その2

今年の1月後半に日本で開催されたコルタド―ル・デ・ハモンのチャンピオンのお二人の通訳をさせていただいた後も、ハモンやイベリコ豚の勉強を続けています。その時、チャンピオンの千葉県船橋市のBAR篠崎のオー ...

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