From Heart of Sherry Wine Country

Sherry Wine Love

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2015-10-06 2021-03-05

木村　友胡（Tomoko Kimura)

シェリー酒に魅せられて2015年よりスペインアンダルシア州へレス・デ・ラ・フロンテラに移住。シェリー原産地呼称統制委員会公認シェリー・エデュケーター。シェリーブランデー原産地呼称統制委員会公認シェリーブランデー・エデュケーター。スペインワインおよび食品のエージェント、プロモーション。スペイン語、英語の通訳・翻訳お仕事のご依頼、お問合せは随時受け付けております。旅行、食べ歩き、写真を撮りながらの街歩きが趣味。

: お知らせ Information へレス　Jerez へレス日記馬祭り Feria del Caballo

馬祭り 2022 Feria del Caballo 2022

2022/3/29

: へレス日記

風力発電機の建設反対デモ開催

2022/2/22

: へレス　Jerez シェリー・ブランデー　Sherry Brandy

シェリー・ブランデー・ウィーク

2022/2/23

: へレス　Jerez エル・レブスコ El Rebusco シェリーと文学 Sherry and Literature シェリー酒 Sherry 取材協力 Interview support

ディアリオ・デ・ヘレス記事　日本文化の中のシェリー酒

2022/3/4

: へレス　Jerez へレス日記シェリーと文学 Sherry and Literature 書籍情報 Bibliography

【シェリーと漫画】ながたんと青と

2022/1/31

Instagram

Una visita fantástica con @amantewine y @myriammo

Una visita fantástica con @amantewine y @myriammoralesdeljunco en @sanchezromate !
La gente de esta bodega siempre me recibe como a una familia. Myriam era pasante y explicó que estaba estudiando mucho. Es genial ver crecer a la nueva generación de esta manera. Muchas gracias, Myriam y Equipo Sánchez Romate.

先日は創業1781年のサンチェス・ロマテ社にお邪魔しました。
ローマ法王庁御用達のボデガで、日本では特にアモンティリャードNPUが有名です。
こちらはプロのみの訪問が可能。

この日はインターンのミリアムさんがボデガを案内して下さいました。彼女が一生懸命勉強しているのが伺え、頼もしい若い世代の人たちが成長しているのを見てとても嬉しかったです。それと同時に日本のシェリー業界へ私は何ができるのか改めて考える事ができた訪問でした。
この日は久しぶりにほぼ一日中雨。湿度と気温の変化を感じながらボデガにいるのも至福です。
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#ヘレス日記 #サンチェスロマテ #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #シェリー #ヘレス #アンダルシア #スペイン #samchezrate #sherry #sherrywducator #vinodejerez #jerez #andalucia #spain

Mi nuevo manual para appender los vinos de Jerez y

Mi nuevo manual para appender los vinos de Jerez y Español.

シェリー原産地呼称統制委員会の会長、セサル・サルダーニャさんのご本が本日発売になったので、早速入手！
シェリー酒と、スペイン語の勉強です！！
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#ヘレス日記 #シェリー酒 #シェリーラバー #シェリーエデュケーター #シェリー #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherrylover #sherrywducator #sherry #vinodejerez #jerez #andalucia #spain

It’s #manzanillamonday !!

Visited @delgadozulet

Beautiful Brandy of @bodegastradicion
Aged more t

Beautiful Brandy of @bodegastradicion
Aged more than 25 years on average in Tradición’s Oloroso casks. Complex but smooth.

ブランデー・トラディシオン・ソレラ・グラン・レセルバ。平均熟成25年以上。ボデガス・トラディシオンのオロロソ熟成に使われた樽で静かに時を重ねているため、ふくよかなオロロソの風味も感じられます。
シェリー・ブランデーは残念ながら日本ではまだ認知度が低いのですが、品質はとても高いく、お値段も他のブランデーに比べるとお求めやすいです。
日本でもお買い求め頂けます。ご興味がありましたらぜひ！
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#ヘレス日記 #シェリーブランデー #シェリーブランデーエデュケーター #トラディシオンラバー #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherrybrandy #brandydejerez #sherrybrandyeducator #tradicionlover #jerez #andalucia #spain

It’s #florfriday !!
I love @bodegasfernandodecas

It’s #florfriday !!
I love @bodegasfernandodecastilla fino and anchovy stuffed olives. Have a nice weekend!

レイ・フェルナンド・デ・カスティーリャのフィノとアンチョビ入りのオリーブ。最高の週末の始まりです🫒
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#ヘレス日記 #フロールフライデー #シェリー酒 #シェリー #フィノ #シェリーラバー #レイフェルナンドデカスティーリャ #シェリーエデュケーター #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherry #vinodejerez #fino #bodegasreyfernandodecastilla #sherrywducator #jerez #andalucia #spain

今日3月2日は日本ではミ（3）ニ（2）のごろ合わせから、小さいものやミニチュアを愛そうという日だそうです。
この写真はゴンザレス・ビアスにあるミニチュアボトルのコレクションの数々です。

Hoy, 2 de marzo, es un día en Japón para amar las cosas pequeñas, o miniaturas, debido a la palabra japonesa Mi (3) Ni (2).
Esta foto muestra una colección de botellines en González Byass @tiopepewines

#へレス日記 #シェリーラバー＃シェリー酒＃シェリーエデュケーター＃ゴンザレスビアス＃ティオペペ＃ヘレス＃アンダルシア＃スペイン #sherrylover #sherry #sherryeducator #gonzalezbyass #tiopepe #jerez #andalucia #spain

Today’s blue💙
Orange flowers and blue sky.
S

Today’s blue💙
Orange flowers and blue sky.
Spring has come.

先週金曜にブースターを受け、その後副反応でダウン。今日からやっと人間らしい生活に戻りました。
マスク越しでも町のあちこちからオレンジの花の香りがします。
春だなぁ。
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#ヘレス日記 #オレンジの花 #青空 #キョウソラ #ノンフィルター #ヘレス #アンダルシア #スペイン #azahar #orangeflowers #bluesky #nonfilter #jerez #andalucia #spain

Bodegas Bóvedas Esporsil, una bode

¡Rebuscando!
Somos ratoncitos de bodega.

No wind power generators in our vineyards!! Save o

No wind power generators in our vineyards!! Save our vineyards, landscapes, history, culture and our soul!!

現在とある企業がヘレスのぶどう畑に風力発電機を建設しようとしています。シェリー生産地域のぶどう畑には世界的にも珍しい真っ白なアルバリサ土壌や、歴史的建造物があり、うさぎ、小鳥、カメレオンをはじめとするさまざまな動物がいます。
この風力発電機の建設はそれらを損なうだけでなく、ヘレスの美しいぶどう畑の景観、私たちの文化、歴史、魂を脅かすものです。
私はこの風力発電機の建設には反対します。
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#ヘレス日記 #シェリーラバー #シェリーエデュケーター #シェリー酒 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherrylover #sherryeducator #sherry #jerez #andalucia #spain

Rueda de prensa de “Semana del Brandy de Jerez” en el Consejo Regulador.

今日はヘレスの飲食店組合と、ワインソサエティ共同開催の『シェリー・ブランデー・ウィーク』の記者会見とテイスティングに行ってきました。
今月22日から28日に、ヘレスのいろいろな飲食店でシェリー・ブランデーを楽しむ事ができます。
コロナ禍で大打撃を受けている中、シェリー・ブランデーと飲食店がそれぞれの認知度と売り上げの向上を目指しての企画です。
どんな催しがあるか注視して行きたいと思います。

テイスティングは原材料の品質と、熟成期間を軸に置いたもの。
1. サトウダイコンのスピリッツ
2. クレープ・スピリッツ
3. オランダ（シェリー・ブランデーの原料のスピリッツ）
4. ブランデー・ソレラ
5. ブランデー・ソレラ・レセルバ
6. ブランデー・ソレラ・グラン・レセルバ（オロロソ樽熟成）
7. ブランデー・ソレラ・グラン・レセルバ（ペドロ・ヒメネス樽熟成）

シェリー原産地呼称統制委員会の会長になり、ますます忙しくなっているセサル・サルダーニャ氏のレクチャーを久しぶりに生で受けられて非常に良かったです。
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#ヘレス日記 #シェリーブランデー #シェリーラバー #シェリーブランデー #シェリーブランデーエデュケーター #ヘレス #アンダルシア #スペイン #brandydejerez #sherrybrandy #sherrybrandylover #jerez #andalucia #spain

Disfrutamos Mar de bota de Jerez en @williamshumbe

Disfrutamos Mar de bota de Jerez en @williamshumbert

昨日はボデガス・ウィリアム＆ハンバートへ。
圧巻のシェリー樽の海、芳醇な香りを楽しんできました。
こちらはは各種カンファレンスでもしょっちゅうお邪魔しているので、我が庭のような感覚で樽の森の中を散策。どのボデガでもそうですが、毎回学びがありとても楽しかったです。
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#ヘレス日記 #シェリーラバー #シェリー樽 #シェリーエデュケータ #シェリー酒 #ウィリアムハンバート #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherrylover #sherrycask #sherrywducator #sherry #williamshumbert #jerez #andalucia #spain

昨日はヘレスのワイン・ソサエティの会合でした。
人数が制限されているため、中々新規会員を受け付けておらず、ようやく今年から正会員になることができました。
昨日は日本でもお馴染みのイダルゴ・ラ・ヒターナのテイスティング。社長のフェルミン・イダルゴ氏による解説です。
『ラ・ヒターナによく合うのは和食です！！あそこに日本の友達もいます！』とフェルミンさんが仰ったことから、『あ、トモコだ！！』と色々な方からしばらくお声がけ頂き嬉しいやら、恥ずかしいやら。
大好きなボデガス・カジェフエラのブランコ兄弟にも会えて嬉しかったです。
久しぶりに一度に沢山の人に会いました。
2月11日のテイスティング・アイテムは以下の通り。

1_ Mosto
2_ Las 30 del Cuadrado
3_ La Gitana Clásica
4_ La Gitana en Rama
5_ Pastrana
6_ Amontillado Napoleón
7_ P.C. Wellington VOS
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Mi primera cata de @sociedadjerezanadelvino como una socia.

Cata 11 febrero,
@bodegashidalgolagitana con mano de Fermín Hidalgo.
1_ Mosto
2_ Las 30 del Cuadrado
3_ La Gitana Clásica
4_ La Gitana en Rama
5_ Pastrana
6_ Amontillado Napoleón
7_ P.C. Wellington VOS
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#ヘレス日記 #マンサニーリャラバー #シェリーラバー #シェリー酒 #シェリー #マンサニーリャ #イダルゴラヒターナ #ラヒターナ #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherry #manzanilla #sherrylover #mzanillalover #hidalgolagitana #lagitana #jerez #andalucia #spain

Cata intensiva en @bodegastradicion 😍

今日は私が日本市場の担当をしているボデガス・トラディシオンでの集中テイスティング。2020年のソブレタブラからブランデーまで。今月から日本で流通した物を飲んだお客様の顔を思い浮かべたり、次回日本にプロモーションに行った時にどんなご説明をしようか等、色々なことを考えながらテイスティングしました。
来週には新しいモストが届く予定です。
そのテイスティングもとても楽しみ。
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#ヘレス日記 #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #シェリーラバー #トラディシオンラバー #ボデガストラディシオン #ヘレス　#アンダルシア #スペイン #ワイナリー #ボデガ #sherrylover #sherry #sherryeducator #tradicionlover #bodegastradicion #jerez #andalucia #spain

昨年日本向けにお送りしたボデガス・トラディシオンのシェリーとブランデーが今月からお買い求め頂けるようになりました。

今回日本に入ったのは以下のアイテムです。

•オロロソVORS （平均熟成年数約45年）
•パロコルタド VORS（平均熟成年数約40年）
•クリーム VOS （平均熟成年数約25年）
•ペドロヒメネス VOS （平均熟成年数約25年）
•ブランデー（平均熟成約25年）
•ブランデープラチナム（平均熟成年数約50年）
•アモンティリャードビエヒシモ（平均熟成年数約90年）
•オロロソアニャダ 1970（1970年）

どれも本数が非常に少ないので、もしご興味のある方は、お近くの酒販店様までお問い合わせ下さい。
輸入元は『日本酒類販売株式会社』とお伝え下さると早くお問合せができます。

ボデガの名前の通り、伝統的な造りでじっくりゆっくりと熟成されたものです。

シェリーは抜栓した後でも、冷暗所に保存していただければ何ヶ月もお楽しみ頂けます。
リラックスしたい時、大切な人との語らいのお供にぜひ、トラディシオンのシェリーとブランデーをお楽しみ下さいませ。

注意：トラディシオンの特に琥珀色のシェリーとブランデーは冷蔵庫では保管しないでください。

Los vinos y Brandies de @bodegastradicion ya están disponibles en el mercado japonés 🇯🇵
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久しぶりにゴンザレス・ビアスの一般のツアーに参加しました。
いつもはプロ向けの特別なコースをご用意頂いているので、これもまた良い勉強になりました。このパンデミックで旅行者が少ない期間に、ツアー中に上映するビデオも一部作り替えたり、待合スペースの写真がなくなっていたり。世界の訪れるべきワイナリーに常に選出されている同社の試みを見ながら学ばせて頂いています。

今日は2月6日で『フロールの日』なので、フロールが見える樽の写真を。

※周りに人がいない時にマスクを取り、撮影しました。これ以外の時はルールに則り、マスクを着用しています。

En Gonzalez Byass. Velo de flor y Tómoko😉

#ヘレス日記 #フロールの日 #シェリー酒 #シェリーラバー #シェリーエデュケーター ##ゴンザレスビアス #ティオペペ #ヘレス #ボデガ #ワイナリー #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherrywducator #sherrylover #sherry #gonzalezbyass #tiopepe #jerez #andalucia #spain

ヘレスのアルバロ・ドメック通りにあるボデガス・カルベイの看板がようやく修理されました。
おそらくこれはまだ未完成で、これからライトが取り付けられると思います。
せっかくの看板ですから、こうしてきれいになるのはとても嬉しい事です。

1枚目（昼間の写真）修理前
2枚目（夜の写真）おそらく修理中

Han arreglando letrero de Garvey 🙌🙌
Pronto se iluminará…🤔
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#ヘレス日記 #ボデガスガルベイ #シェリーラバー #シェリー #シェリー酒 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherrylover #sherry #bodegasgarvey #jerez #andalucia #spain

【El Jerez y la literatura japonesa】
El popular

【El Jerez y la literatura japonesa】
El popular novelista japonés Kyoichi Narukami menciona el Fino de @bodegastradicion en su última novela, Brain Science Investigadora Natsuki Sanada -Heritage Green- . La novela es undécima de una serie de novelas populares y la protagonista es #sherrylover 😍

鳴上響一先生の最新刊『脳科学捜査官　真田夏希　ヘリテージ・グリーン』にボデガス・トラディシオンのフィノが登場します！！こちらの小説のシリーズは以前にブログにも書いたことがあり、主人脳の真田夏希がシェリーラバーなのです。
シリーズのほとんどにシェリーが出てきますし、何よりもあっという間に読んでしまうほど面白いシリーズです！！
皆さんもぜひ、シェリーを片手にお読みください。

また、ボデガス・トラディシオンの新しいロットは来月から日本市場で流通する予定です。こちらもぜひよろしくお願いします。
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#ヘレス日記 #ボデガストラディシオン #トラディシオンラバー #シェリー酒 #シェリーラバー #フィノ #鳴神響一 #真田夏希 #ヘレス #アンダルシア #スペイン #bodegastradicion #tradicionlover #fino #sherry #jerez #andalucia #spain

Small vineyard at Bodegas González Byass.
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忙しくて出来ない日もありますが、ウォーキングを続けています。
気分によってコースを変えるので、ヘレスの色々な所を見られてとても楽しいです。こちらはゴンザレス・ビアス社のボデガの中にある小さな畑です。一般の観光ツアーに参加すると、可愛い汽車の形の車でこの横を通ることもあります。
冬場なのでかなりバッサリとブドウ樹が剪定されており、ヘレス地域特有の真っ白なアルバリサ土壌が見てえいます。奥にはティオ・ペペの風見鶏が小さく見えます。
今日は最高気温15度で、快適に歩けました。
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#ヘレス日記 #シェリーラバー #シェリー酒 #シェリーエデュケーター #ウォーキング #ゴンザレスビアス #ティオペペ #ブドウ畑 #ワイナリー #ボデガ #ヘレス #アンダルシア #スペイン #sherrylover #walking #sherryeducator #gonzalezbyass #tiopepe #vineyard #winery #bodega #albariza #jerez #andalucia #spain

#sherrylover graffiti?

ヘレスには空家の不法占拠を防ぐためにこうしてドアだったところを塞いでいます。
大抵はここでは書きたくないような落書きがしてあります。
久しぶりに見るに耐える落書きを見たかも…
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#ヘレス日記 #落書き #シェリー #シェリー酒 #フィノ #ヘレス #アンダルシア #スペイン #graffiti #jerez #andalucia #spain #sherry #fino

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