べネンシアドール　Venenciador

先日たまたま見つけたこちらのコマーシャル。 おそらく1978年ごろのブルボン社のCMのようです。 冒頭にシェリーを注ぐ職人であるベネンシアドール (venenciador)が出てきます。 所作が違うの ...

先日ティオペペ・フェスティバルに行ったときに久しぶりにゴンザレス・ビアス所属のベネンシアドールのパコ・ガンドンさんにお会いすることができました。 パコさんは私の師匠です。 彼と一緒にいると専門職とは何 ...

岡山県岡山市にあるBar Sanlícar（バー・サンルーカル） ベネンシアドーラである谷出さんが満を持してオープンしたシェリーバーです。 物腰やわらかで、素敵な谷出さん。 シェリーが初めての方や、女 ...

本日スペイン時間朝10時に今年のシェリーウィークの日程変更のメールが配信されました。 ここ数年はヨーロッパ・エノツーリズム・ウィークに連動して11月の上旬開催だったのですが、今年は10月8日から14日 ...

ただいま日本のシェリーアカデミーツアー御一行様がへレスにいらしています。 昨日（2017年1月18日）のスペインのRTVE（日本でいうところのNHKのような位置づけのTV局）の方達がへレスでロケをして ...

2017年1月16日（月）から22日（日）まで、シェリー委員会による「シェリー・アカデミー・ツアー」が開催されています。 2016年のべネンシアドール公開試験において、最優秀賞を獲得した牧野恵さんをは ...

2017年1月16日（月）から22日（日）まで、シェリー委員会による「シェリー・アカデミー・ツアー」が開催されています。 スペイン時間の17日の午後にへレスに到着されて、その日の夕方からゴンザレス・ビ ...

そろそろ日本ではべネンシアドール公式資格称号認定試験の第一次試験が発送される頃だと思います。今ごろの時期になると色々な勉強会があちらこちらで開催されるのをネット上で見かけます。 一般の方には「ベネンシ ...

4月10日から25日に家人と一時帰国をいたしました。 駆け足の2週間の間はシェリーの講義やラジオ出演、シェリー&パロ・コルタドの謎という映画の上映会やアンダルシア州政府の試飲会参加を始めプライ ...

International Sherry Week 2016の日程が発表されました。 11月7日から13日の一週間。 世界最大規模のシェリーの祭典です。 2013年からのイベントの傾向としては、 【レ ...