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【告知】インターナショナルウィーク2018スペイン

2018-11-01

2018年11月23日(金)から12月1日(土)まで神奈川大学にて『インターナショナルウィーク2018スペイン(スペインウィーク)』が開催されます。

その最終日にパートナーのペペと私が講演をさせていただくことになりました。
イベントの詳細は以下のポスターをご覧ください。

今回は私の講演ではシェリーとハモンのマリアージュを行います。そこで、千葉県船橋市のBar篠崎の篠崎新平さんにゲストで来ていただき、ハモンのお話もしていただきます。
お忙しい時期に差し掛かりますが、お時間のある方はぜひお運びくださいませ!

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木村 友胡(Tomoko Kimura)

木村 友胡(Tomoko Kimura) スペイン・アンダルシア在住。シェリー酒をはじめ、スペインの食文化やガストロノミーについて、日本に向けて執筆・情報発信を行っています。 2015年よりシェリーに関わり、現在はインターナショナル・シェリー・ウィークの日本向け広報を担当。シェリー・エデュケーター、シェリー・ブランデー・エデュケーターの資格を持ち、ワインや食文化に関する執筆・翻訳にも携わっています。 Sherry Wine Loveでは、シェリーと料理のマリアージュ、レシピ、アンダルシアの食文化など、現地での暮らしを通して出会った魅力をお届けしています。

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