ハモン・イベリコ・ベジョータのトップブランド、5J(シンコ・ホタス)がアンダルシア州のテレビ局カナル・スール Canal Sur の番組『ティエラ・イ・マール Tierra y Mar』にて紹介されました。
つい最近撮影されたもので、モンタネロの様子などを見ることができます。
スペイン語が分かる方は、5Jの生産哲学や中国市場での展開についても勉強することができます。
ハモンに興味がる方、コルタド―ルを目指している方にお勧めです。
この情報はコルタド―ル・デ・ハモンの勉強資料(スペイン語)にも追加いたしました。