コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón

【テレビ番組】5J ハモン・イベリコのプレミアムブランドと中国市場

ハモン・イベリコ・ベジョータのトップブランド、5J(シンコ・ホタス)がアンダルシア州のテレビ局カナル・スール Canal Sur の番組『ティエラ・イ・マール Tierra y Mar』にて紹介されました。
つい最近撮影されたもので、モンタネロの様子などを見ることができます。
スペイン語が分かる方は、5Jの生産哲学や中国市場での展開についても勉強することができます。
ハモンに興味がる方、コルタド―ルを目指している方にお勧めです。

この情報はコルタド―ル・デ・ハモンの勉強資料(スペイン語)にも追加いたしました。

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木村 友胡(Tomoko Kimura)

シェリー酒に魅せられて2015年よりスペイン アンダルシア州へレス・デ・ラ・フロンテラに移住。 シェリー原産地呼称統制委員会公認シェリー・エデュケーター。 シェリーブランデー原産地呼称統制委員会公認シェリーブランデー・エデュケーター。 スペインワインおよび食品のエージェント、プロモーション。 スペイン語、英語の通訳・翻訳 お仕事のご依頼、お問合せは随時受け付けております。 旅行、食べ歩き、写真を撮りながらの街歩きが趣味。

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