Tomoko Kimura

今年の1月後半に日本で開催されたコルタド―ル・デ・ハモンのチャンピオンのお二人の通訳をさせていただいた後も、ハモンやイベリコ豚の勉強を続けています。その時、チャンピオンの千葉県船橋市のBAR篠崎のオー ...

スペインの政治政党シウダダノス（Ciudadanos）のへレス・デ・ラ・フロンテラ支部主催の分科会でエノツーリズムについてお話ししました。 この度ひょんなことからこちらの会合でエノツーリズムについて話 ...

スペインでスペイン語を勉強するとなると、当然のことながら文法用語をスペイン語で知っておく必要があります。私自身未だにpretérito pluscuamperfectoと言われても即座に過去完了だと思 ...

スペイン語には ´ とか ¨ などの記号が使われますが、それらをスペイン語でいうことができますか？スペイン語を習うにあたって、意外と使うこれらの名前を備忘録として掲載します。 ´ acento ort ...

久しぶりに五反田のシェリー・バー、エチェガライのオーナーの大森さんがヘレスに来てくださいました。今年は従業員の上地さんも一緒です！ 今回もギュギュっと凝縮した内容の濃いヘレス滞在になりました。とても全 ...

昨年日本出張の際に買い求めた本をようやく読むことができました。 残念なことに電子書籍になっていないので、日本出張の際にここぞとばかりに買いました。 『世界の食文化〈14〉 スペイン』（ 立石博高他 著 ...

ベヘール・デ・ラ・フロンテラ（以下ベヘール）のコルタド―ル・デ・ハモンの講習会とコンクールの様子について、ベヘール市や、市長などが紹介したものをこちらでシェアいたします。 会場にはたくさんのフォトグラ ...

へレス・デ・ラ・フロンテラで開催される2018年の主だったイベントをまとめました。ぜひご旅行の計画にお役立てください。 ヘレス市が発行した今年のイベントポスターはこちら。ヘレス市がヨーロッパにおける馬 ...

今回日本でのコルタド―ル・デ・ハモンの優勝者のお二人はまず最初の二日間をウエルバ県にて過ごしました。(そちらの映像はこちらの記事からご確認ください。） その後カディス県ベヘール・デ・ラ・フロンテラへ移 ...

コルタド―ル・デ・ハモンおよび、ハモン・イベリコの勉強をするにあたって利用した日本語の情報をこちらに掲載いたします。なお、スペインでは日本語で書かれた書籍を入手することが簡単ではないため、現在のところ ...