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ビデオ シェリーにかかわる人びと

2015-10-26

インターナショナルシェリーウィークまであと1週間となりました。
せっかくなので美味しく楽しくシェリーを飲むだけではなく、目からもシェリーを楽しんでいただけるように本日はこちらのビデオをご紹介したいと思います。
シェリー・マンサニージャ原産地呼称統制委員会より発表されたビデオで、タイトルはNuestra Gente (私たちの人びと)です。ちょっと分かりづらいので私はあえて「シェリーにかかわる人びと」とこのブログのタイトルにつけました。
まだシェリーの原料であるぶどうの機械摘みがなかったころの映像や、樽の製造、はたまたシェリーの清澄作業まで垣間見ることができます!
シェリーウィークのイベントに流してもいいかもしれません。ぜひ皆さんでご覧ください。

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木村 友胡(Tomoko Kimura)

木村 友胡(Tomoko Kimura) スペイン・アンダルシア在住。シェリー酒をはじめ、スペインの食文化やガストロノミーについて、日本に向けて執筆・情報発信を行っています。 2015年よりシェリーに関わり、現在はインターナショナル・シェリー・ウィークの日本向け広報を担当。シェリー・エデュケーター、シェリー・ブランデー・エデュケーターの資格を持ち、ワインや食文化に関する執筆・翻訳にも携わっています。 Sherry Wine Loveでは、シェリーと料理のマリアージュ、レシピ、アンダルシアの食文化など、現地での暮らしを通して出会った魅力をお届けしています。

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