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Tour por los bares del jerez en Japón

2016-05-31

4月10日から25日に家人と一時帰国をいたしました。
駆け足の2週間の間はシェリーの講義やラジオ出演、シェリー&パロ・コルタドの謎という映画の上映会やアンダルシア州政府の試飲会参加を始めプライベートな用事もあり、かなりの過密スケジュールでした。
そのような状況下でしたが、大阪、京都、松本、東京でお邪魔したシェリー関係のお店は合計13軒。シェリーの温度管理を始め、提供されるグラス、お店でのサービスなどへレスでは見られない日本の飲食店の素晴らしさに感動した家人がその時のことをMas Jerez という新聞に寄稿いたしました。
スペイン語の記事ではありますが、もしよろしければこちらのリンクよりお読みいただければと思います。

また私たちの友人であるPaula Macleanさんが彼女のブログで英語の要約を付けてくださいました。彼女のブログはこちらからお読みいただけます。

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木村 友胡(Tomoko Kimura)

シェリー酒に魅せられて2015年よりスペイン アンダルシア州へレス・デ・ラ・フロンテラに移住。 シェリー原産地呼称統制委員会公認シェリー・エデュケーター。 シェリーブランデー原産地呼称統制委員会公認シェリーブランデー・エデュケーター。 スペインワインおよび食品のエージェント、プロモーション。 スペイン語、英語の通訳・翻訳 お仕事のご依頼、お問合せは随時受け付けております。 旅行、食べ歩き、写真を撮りながらの街歩きが趣味。

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