へレス日記

2023年3月16日（木）に開催された展示会『ティオ・ペペ　ヘレスから世界へ　アイコンの歴史 (TÍO PEPE DE JEREZ AL MUNDO Historia de un icono)』のオー ...

今日市場に行ったところ、3年ぶりくらいにイゴ・チュンボ (Higo Chumbo) を見かけたので早速買いました。 このイゴ・チュンボ、ペペの大好物なのですが最近全く見かけなくなりました。最後に食べた ...

コロナ禍で中止となっていた、数々の恒例イベントが再開し始めています。 先週は『第10回 私設史料館とワインのカンファレンス(X JORNADAS ARCHIVOS PRIVADOS Y VINO)』が ...

ひょんなことから新しい家族が我が家に加わりました。 左のキジ猫がKit(y)、右のタキシードがKat。 ヘレスの友人が6匹の子猫を保護したので、里親を募集していました。詳しく話を聞いてみると、彼はごみ ...

先日ヘレスのスーパーマーケットにレブヒート（Rebujito）の特設コーナーができていました。 まずレブヒートとは、フェリア（お祭り）でよく飲まれるシェリーカクテルです。 作り方は氷の入ったタンブラー ...

新型コロナウィルスの影響で2020年、2021年と開催が中止となったヘレスの馬祭り、Feria del Caballo（フェリア・デル・カバージョ）が今年は開催されることとなりました。 開催期間ː　2 ...

昨年キャピタル・エナジー社がヘレスのブドウ畑に風力発電機を建設することが明らかになってから、シェリー原産地呼称統制委員会をはじめとする関係者が反対の意を唱えています。 この建設予定地はヘレス・スペリオ ...

古くは『BARレモンハート』、『バーテンダー』、『ソムリエ』などのお酒をテーマにした漫画で時折シェリー酒が出てきました。 どれも男性向けの漫画雑誌に連載されていたものですが、本日ご紹介するのは料理をテ ...

昨年2021年11月下旬にヘレスにオープンしたホテル・レストラン モホ（Hotel Restaurante Mojo）のプレス向けのレセプションにご招待いただきました。 こちらのお店はカナリア諸島出身 ...

本日ヘレスの地元紙、ディアリオ・デ・ヘレスに『ゴンザレス・ビアス、初のティオ・ぺぺのエコロジー・モストを生産 González Byass elabora su primer mosto ecológ ...