Tomoko Kimura

インターナショナル・ワイン・チャレンジ（以下IWC）にてゴンザレス・ビアス(González Byass)が快挙を成し遂げました。 同社の『ティオペペ・クアトロ・パルマス・アモンティリャード (Tio ...

5月末から6月後半までメキシコに行ってきました。 まだその興奮冷めやらぬ状態で、ペペはメキシコのドキュメンタリー番組や映画を見つけては興味深く見ています。 その中でたまたまNetflixで見つけたのが ...

ここ3年ほどヘレスではシェリー樽熟成のビールが出てきています。 もうすでに廃業してしまいましたが、La Jerezanaというブランドのクラフトビールがあり、そこのオーナーさんが趣味的に作っていたのが ...

先日メキシコシティ―でバルデスピノのメーカーズディナーに参加したことをブログで書きました。その時に営業担当のギリェルモさんから聞いた東京のしぇりークラブ銀座店でのメーカーズディナーの詳細が発表になった ...

今年もインターナショナル・シェリー・ウィークのイベント登録が開始されました。 11月4日（月）から10日（日）の開催です。 シェリー・ウィークの詳細はこちらのウェブサイトからご覧ください。昨年に引き続 ...

メキシコシティ―で開催された、バルデスピノのメーカーズディナーに行ってきました。   この投稿をInstagramで見る   #メキシコシティ で開催されたグルポ・エステベスのテイ ...

2020年は東京オリンピックの年・・・ですが、へレスでもオリンピック並みに重要なイベント、Vinoble（ビノブレ）が開催されます。 これは二年に一度開催される、酒精強化ワインと甘口ワインの展示会です ...

6月6日から9日までメキシコで四番目に大きな都市であるプエブラに行きました。 プエブラは世界遺産に登録されている都市でもあり、タラベナ焼きという焼き物でもとても有名な町です。 そこで健康を絵にかいたよ ...

メキシコシティ―で開催されたICEXの試飲会に行ってきました。   この投稿をInstagramで見る   メキシコシティーにてICEXの試飲会に参加。 インターナショナル・シェリ ...

2019年5月14日から16日にインテックス大阪で開催された「オリーブオイル関西」にオリーブオイルのメーカーLivesOlivesとして参加いたしました。 LivesOlivesのオリーブオイルはすべ ...