コルタド―ル・デ・ハモン Cortador de jamón メディア Media

コルタド―ル・デ・ハモン講習会・コンクールの紹介記事

2018-02-11

ベヘール・デ・ラ・フロンテラ(以下ベヘール)のコルタド―ル・デ・ハモンの講習会とコンクールの様子について、ベヘール市や、市長などが紹介したものをこちらでシェアいたします。
会場にはたくさんのフォトグラファーの方たちがいらっしゃったので、さすがに素晴らしい写真が沢山アップロードされていました。
おもにFacebookのページになりますが、当日の様子をぜひこちらでお楽しみください。

以下の二つは講習会とコンクールが行われたベヘールの市役所のFacebookより。こちらの写真は主にコンクールのものですが、どれくらいの人が観戦に訪れていたかがわかると思います。

以下はやはりベヘールの市役所のFacebookより。こちらの写真は主に講習会のものです。

また、ベヘールの市長José Ortiz Galvánさんも自身のFacebookページにて日本からやってきたコルタド―ルのチャンピオンお二人の参加について言及していました。

ベヘールは住民登録をして居住している日本人がわずか1名(!)ということもあって、市長をはじめ様々な人たちが遠い日本から来たコルタド―ルに興味津々の様子でした。

また2018年1月30日付のDiario de Cadizにもこちらのイベントについて掲載されたのですが、東西日本チャンピオンのお二人のお名前がしっかりと記載されていました。
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木村 友胡(Tomoko Kimura)

木村 友胡(Tomoko Kimura) スペイン・アンダルシア在住。シェリー酒をはじめ、スペインの食文化やガストロノミーについて、日本に向けて執筆・情報発信を行っています。 2015年よりシェリーに関わり、現在はインターナショナル・シェリー・ウィークの日本向け広報を担当。シェリー・エデュケーター、シェリー・ブランデー・エデュケーターの資格を持ち、ワインや食文化に関する執筆・翻訳にも携わっています。 Sherry Wine Loveでは、シェリーと料理のマリアージュ、レシピ、アンダルシアの食文化など、現地での暮らしを通して出会った魅力をお届けしています。

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