へレス

2月25日21時15分在スペイン日本国大使館より『スペイン国内での新型コロナウイルス感染者の確認』というメールが配信されました。 現在スペインをご旅行中の方、これからご旅行をお考えの方はぜひよくお読み ...

ゴンザレス・ビアスから新製品、Viña Dulce Nombre（ビーニャ・ドゥルセ・ノンブレ）が発売されました。 こちらは今のところティオペペのオンラインショップでのみ購入が可能だとのこと。 ゴンザ ...

第8回 パサレラ・フラメンカ・ヘレスが今日2月6日（木）から9日（日）の4日間開催されます。 こちらはゴンザレス・ビアスで開催されるフラメンコ衣装のファッションショーです。 普段は主にアニャーダ（シン ...

久しぶりに五反田のシェリーバー、エチェガライのオーナーの大森さんと上地君がヘレスに帰ってきました。 今回のエチェガライのスペイン研修の行き先は主にサンセバスティアンとヘレス。 お二人ともサンセバスティ ...

ヘレス最大のフラメンコのお祭り、第24回フェスティバル・デ・ヘレスが2月21日（金）から3月7日（日）まで開催されます。 連日フラメンコの集中レッスンや、ショーがへレスの各所で開催されるため、宿泊施設 ...

2019年7月より、ボデガス・トラディシオンのブランデーの上位ブランド、プラチナムが日本市場でデビューしました。 このブランデーはへレスのいくつかのボデガとアルマセニスタのソレラをブレンドして出来上が ...

今日はシェリー原産地呼称統制委員会のウェブサイトの「Meet the maker」の翻訳を掲載します。原文（英語）の記事はこちらをご覧ください。 Meet the maker セルヒオ・マルティネス・ ...

今年のシェリー・ウィークまであとおよそ2カ月となりました。 過去二回のシェリー・ウィークで開催された『料理ブロガーコンテスト』が今年も開催されます。 もしあなたが料理ブログを書いていらっしゃるのであれ ...

青池保子さんという漫画家をご存知でしょうか？ 私は学生の時の友達が「お母さんが好きな漫画なんだけど、面白いよ！」と『エロイカより愛をこめて』を貸してもらって初めて知りました。 代表作は先述の『エロイカ ...

先日ティオペペ・フェスティバルに行ったときに久しぶりにゴンザレス・ビアス所属のベネンシアドールのパコ・ガンドンさんにお会いすることができました。 パコさんは私の師匠です。 彼と一緒にいると専門職とは何 ...