料理

用語集 Glossary

メニュー用語集 G

スペイン語のメニューによく出てくる言葉をまとめました。 私がアンダルシアでよく見かける言葉を選んだため、他の地域ではあまり見かけない、もしくは不足があるかもしれません。もし加えてほしい言葉や、間違いが ...

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メニュー用語集 F

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Buñuelos de viento

先日のサンボンバの記事にBñuelo(ブニュエロ)を揚げるのをお手伝いしたと記載したところ、どうやって作るのかというご質問を受けたので、こちらに掲載します。 参考はYouTubeの以下の映像です。 分 ...

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