ルスタウ

今月初めに興味深いオリーブオイルのプレスリリースが出ました。 オリーブオイルの世界最大の生産地域であるアンダルシア州のハエン県のカスティーリョ・デ・カネナ社（CASTILLO DE CANeNA）がヘ ...

今日はシェリー原産地呼称統制委員会のウェブサイトの「Meet the maker」の翻訳を掲載します。原文（英語）の記事はこちらをご覧ください。 Meet the maker セルヒオ・マルティネス・ ...

シェリー三角地帯において唯一、へレス・デ・ラ・フロンテラ、エル・プエルト・デ・サンタマリア、サンルーカル・デ・バラメダにボデガを所有するエミリオ・ルスタウ（以下ルスタウ）。 2019年9月8日（日）に ...

ルスタウの新しいビデオ。 同社のブランド・アンバサダーでありソムリエのルーカス・パヤ氏（元エル・ブジのヘッドソムリエ）がラーメンをはじめとする和食とシェリーのマリアージュを提唱したもの。 7分超の少し ...

先日はTomoko Tours（トモコツアーズ）で、ボデガのアテンドと通訳をしてきました。このときはシェリーにとてもご興味のあるかただったので、1日に3軒。 1軒目はディエス・メリト（Diez Mer ...

先日ご案内したへレス・デ・ラ・フロンテラの今年の収穫祭の目玉イベントの一つ、CATAS MAGISTRALES （マスター・テイスティング）のメニューを入手したので、ご紹介いたします。   ...