へレス

来る11月2日から8日まで開催されるインターナショナル・シェリーウィーク。 初めての開催は2013年。今年で3回目を迎え、昨年は22か国が参加し、2,000以上のイベントが世界中で開催。日本ではおよそ ...

先週末から断続的に雨が降り続いているへレス。ついに雨季の到来かと軽く考えていたのですが、昨晩インターネットのニュースで「へレス冠水！」の記事が出ていました。 へレスのセントロ（中心部）が河になっていま ...

アントニオさんのテイスティングが終わって、カリキュラムではランチタイム！おそらくワイナリーの中かへレスの市内での食事になるのだろうと思っていたところ、バスに乗るようにとの指示が。そして、30分ほど走る ...

畑での講習の後は、ゴンザレス・ビアス社に戻ってアーカイブの見学です。 19世紀に設立された歴史のある会社とあって、アーカイブもかなりの広さがあるのですが、この日は一部をお見せいただきました。 …ふと香 ...

シェリーマスターコース初日、朝いちばんに向かったのはゴンザレス・ビアス社所有の畑であるカナリエラ（Viña la Canariera）です。 畑を管理する責任者のチームのサルバドールさんと、ホセ・マヌ ...

今年もInternational Sherry Week が開催されます。期間は11月2日から8日までの開催です。 昨年まではシェリー・マンサニージャ原産地呼称統制委員会とへレスの生産者組合が後援、私 ...

ゴンザレス・ビアス社のシェリーマスターコースの参加記録を書いている最中ですが、緊急のお知らせが入ったのでまずはこちらのご紹介をさせてください。 ただいましぇりークラブよりシェリーの郷へレスに修業に来て ...

日本人でもティオペペと聞くとご存知の方がかなり多いのではないかと思います。シェリー酒の代名詞ともいわれるブランドの一つで古くは吉田茂元首相や俳優の松田優作さんがドラマ「探偵物語」で飲んでいたことでも知 ...

季節は10月。こちらでは新学期が始まる時期です。私が通うスペイン語学校でも、新学期というか、ひとつ上のレベルにクラスが進むことになりました。 …でも、現実はそんなに甘くないです。 ひとつ上のレベルに行 ...

毎年へレスでは9月初旬から中旬にかけて収穫祭が開催されます。この期間中には普段一般の見学者を受け入れていないボデガ（ワイナリー）が見学者を受け入れてツアーをしたり、テイスティング講座を開いたり、へレス ...