へレス日記

11月4日にインターナショナル・シェリーウィークのイベントをへレスで開催することになりました。 日時:　11月4日（水）20’30から 場所:　Cosita Japonesa, C/ Tornería ...

インターナショナルシェリーウィークまであと4日。いよいよ秒読み段階となってきました。 ここで昨年のシェリーウィークのおさらいを兼ねて、へレスのテレビ局　ONDA JEREZ TV　で放映された特別番組 ...

ここのところ11月2日から8日に開催されるインターナショナル・シェリーウィーク関連の記事をアップした関係で少し間が空いてしまいました。シェリーウィーク終了まではこのような感じになると思いますが、どうぞ ...

11月2日から8日開催のインターナショナル・シェリーウィークもあと10日となりました。 そこで、Sherry Wines Netherland が作成したシェリーウィークのビデオをご紹介します。 昨年 ...

来る11月2日から8日まで開催されるインターナショナル・シェリーウィーク。 初めての開催は2013年。今年で3回目を迎え、昨年は22か国が参加し、2,000以上のイベントが世界中で開催。日本ではおよそ ...

先週末から断続的に雨が降り続いているへレス。ついに雨季の到来かと軽く考えていたのですが、昨晩インターネットのニュースで「へレス冠水！」の記事が出ていました。 へレスのセントロ（中心部）が河になっていま ...

アントニオさんのテイスティングが終わって、カリキュラムではランチタイム！おそらくワイナリーの中かへレスの市内での食事になるのだろうと思っていたところ、バスに乗るようにとの指示が。そして、30分ほど走る ...

畑での講習の後は、ゴンザレス・ビアス社に戻ってアーカイブの見学です。 19世紀に設立された歴史のある会社とあって、アーカイブもかなりの広さがあるのですが、この日は一部をお見せいただきました。 …ふと香 ...

シェリーマスターコース初日、朝いちばんに向かったのはゴンザレス・ビアス社所有の畑であるカナリエラ（Viña la Canariera）です。 畑を管理する責任者のチームのサルバドールさんと、ホセ・マヌ ...

今年もInternational Sherry Week が開催されます。期間は11月2日から8日までの開催です。 昨年まではシェリー・マンサニージャ原産地呼称統制委員会とへレスの生産者組合が後援、私 ...