シェリー酒 Sherry

ここのところ11月2日から8日に開催されるインターナショナル・シェリーウィーク関連の記事をアップした関係で少し間が空いてしまいました。シェリーウィーク終了まではこのような感じになると思いますが、どうぞ ...

11月2日から8日開催のインターナショナル・シェリーウィークもあと10日となりました。 そこで、Sherry Wines Netherland が作成したシェリーウィークのビデオをご紹介します。 昨年 ...

来る11月2日から8日まで開催されるインターナショナル・シェリーウィーク。 初めての開催は2013年。今年で3回目を迎え、昨年は22か国が参加し、2,000以上のイベントが世界中で開催。日本ではおよそ ...

アントニオさんのテイスティングが終わって、カリキュラムではランチタイム！おそらくワイナリーの中かへレスの市内での食事になるのだろうと思っていたところ、バスに乗るようにとの指示が。そして、30分ほど走る ...

畑での講習の後は、ゴンザレス・ビアス社に戻ってアーカイブの見学です。 19世紀に設立された歴史のある会社とあって、アーカイブもかなりの広さがあるのですが、この日は一部をお見せいただきました。 …ふと香 ...

シェリーマスターコース初日、朝いちばんに向かったのはゴンザレス・ビアス社所有の畑であるカナリエラ（Viña la Canariera）です。 畑を管理する責任者のチームのサルバドールさんと、ホセ・マヌ ...

今年もInternational Sherry Week が開催されます。期間は11月2日から8日までの開催です。 昨年まではシェリー・マンサニージャ原産地呼称統制委員会とへレスの生産者組合が後援、私 ...

ゴンザレス・ビアス社のシェリーマスターコースの参加記録を書いている最中ですが、緊急のお知らせが入ったのでまずはこちらのご紹介をさせてください。 ただいましぇりークラブよりシェリーの郷へレスに修業に来て ...

日本人でもティオペペと聞くとご存知の方がかなり多いのではないかと思います。シェリー酒の代名詞ともいわれるブランドの一つで古くは吉田茂元首相や俳優の松田優作さんがドラマ「探偵物語」で飲んでいたことでも知 ...

以前アメブロでもご紹介させていただいたのですが、「El Misterio del Palo Cortado」というシェリーのパロ・コルタドというタイプのものに焦点を合わせてドキュメンタリた映画がやっと ...