料理 Cooking

へレス日記 料理 Cooking

【アンダルシア料理】サメとジャガイモの煮込み

3月から6月の外出制限から、ちょこちょことスーパーに行くようになったペペ。 先週の土曜日は、へレスのセントロからちょっと離れたところに用事があり、一人で外出しました。 そこで私はすっかり油断していたの ...

シェリー酒 Sherry マンサニージャ Manzanilla 料理 Cooking

スペイン料理を作ろう YouTube編

2020/4/28  

スペインでは3月14日から非常警戒宣言が発令され、早いもので39日。 ヘレスでも数は少ないのですが、一部デリバリーやテイクアウトをしているお店はあります。 しかしなぜかその殆どがピザとか、ハンバーガで ...

へレス日記 シェリー・ブランデー Sherry Brandy シェリー酒 Sherry スペイン生活 Spanish Life 料理 Cooking

Christmas Cake 2016

私のスペイン語クラスには現在イギリス人のご夫婦がいるのですが、奥様はインターナショナル・マーマーレ―ド・コンペティションで2位になるほどのお菓子の腕前。 その彼女がクリスマスのためにイギリスの伝統的な ...

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へレス日記 スペイン文化 Spanish Culture スペイン生活 Spanish Life 料理 Cooking

Buñuelos de viento

先日のサンボンバの記事にBñuelo(ブニュエロ)を揚げるのをお手伝いしたと記載したところ、どうやって作るのかというご質問を受けたので、こちらに掲載します。 参考はYouTubeの以下の映像です。 分 ...

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