シェリー酒

へレス Jerez べネンシアドール Venenciador イベント報告 Event Report シェリーウィーク Sherry Week

【ディアリオ・デ・ヘレス紙に掲載されました】日本のシェリー・ウィーク

2022年11月28日(月)発売のヘレスの地元紙ディアリオ・デ・ヘレスに日本のシェリー・ウィークに関する記事が掲載されました。 日本語の要約は紙面の写真の後に掲載します。 1面でも紹介されました。Je ...

シェリーウィーク Sherry Week

豚ヒレ肉と栗のオーブン焼き オロロソソース / Pork fillet with chestnuts with Oloroso Sauce / Solomillo de cerdo con castañas con salsa Oloroso

材料 Ingredients Ingredientes English  Español 日本語 2 pork fillets, trimmed, each weighing about 350 g ...

シェリーウィーク Sherry Week

イチジクのモスカテル煮 / Figs in Moscatel / Higo en Moscatel

材料 Ingredients Ingredientes English Español 日本語 12 plump figs (you could use plums instead of figs) ...

シェリーウィーク Sherry Week

真鯛のオーブン焼き オリーブ添え / Fish with Fino and Olives / Pescado con Fino y aceitunas

  材料 Ingredients Ingredientes English Español 日本語 400g new or small potato 400 g de patatas nue ...

お知らせ Information シェリーウィーク Sherry Week

インターナショナル・シェリー・ウィーク2022 イベント登録マニュアル

11月7日から13日に開催の第9回インターナショナル・シェリー・ウィーク。世界中でシェリー酒がオンラインとオフラインで楽しまれる一週間です。 この世界最大のシェリー酒の最大の公式イベントのご登録にぜひ ...

へレス Jerez

旧ボデガス・クロフトで火災発生

今年はスペインは連日熱波に襲われており、私がヘレスに来てから一番暑い夏を迎えています。 スペインをはじめ、ポルトガルを含むイベリア半島では毎年夏には暑さのせいで山火事があちこちで起きていますが、今年も ...

お知らせ Information イベント Event

シェリー酒 イベント情報:Sherry Vendimia KYOTO 2022

【イベント情報・京都】 京都でのシェリー酒関係のイベントのご紹介です。 9月19日(祝・月)にダーワ・悠洛 京都さんの LOUNGE & BAR 1867にて"Sherry Vendimia KYOT ...

へレス Jerez シェリー酒 Sherry

成城石井から缶入りレブヒート新発売

昨年「缶入りシェリーカクテル復活なるか」という記事と、「CROFT TWIST クロフト・ツイスト」で、過去に日本で販売されていた缶入りのシェリーカクテルと、現在イギリスとスペインで販売されているもの ...

へレス Jerez へレス日記 シェリー酒 Sherry スペインワイン Spanish Wine スペイン文化 Spanish Culture ボデガス・トラディシオン Bodegas Tradición

第10回 私設史料館とワインのカンファレンス

コロナ禍で中止となっていた、数々の恒例イベントが再開し始めています。 先週は『第10回 私設史料館とワインのカンファレンス(X JORNADAS ARCHIVOS PRIVADOS Y VINO)』が ...

へレス日記

風力発電機の建設反対デモ開催

昨年キャピタル・エナジー社がヘレスのブドウ畑に風力発電機を建設することが明らかになってから、シェリー原産地呼称統制委員会をはじめとする関係者が反対の意を唱えています。 この建設予定地はヘレス・スペリオ ...

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