シェリーエデュケーター Sherry Educator

先日ブリュッセル航空の機内誌のためにへレスに取材にいらっしゃるという記者の方のお手伝いをいたしました。 日本から移住してきてまだ日が浅いため観光客としての目線と、現在こちらに住んでいるのでローカルとし ...

酒精強化ワインと甘口ワインの祭典VINOBLE2016（ヴィノブレ）の日程が発表されました。2016年5月29日（日）から31日（火）にへレスのアルカサルで開催されます。 この期間は世界中からワインの ...

まだお正月気分が抜けませんが（スペインはまだクリスマス真っ只中）、今年のバレンタインデーはチョコレートとシェリーのマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか？極甘口タイプのシェリー、ペドロ・ヒメネス ...

¡Feliz año nuevo 2016! 明けましておめでとうございます。 昨年6月下旬にへレスに引っ越してきてから半年。 初めての海外生活、スペイン語は全く話せないという状況からのスタート。冒険 ...

12月4日にゴンザレス・ビアス社所有のカナリエラという畑で開催されたSan Andrésの日のお祝いのイベントにご招待いただきました。 こちらでは参加者の皆さんと、2015年のモストで乾杯をしました。 ...

先日参加したDESAFIANDO PALADARESテイスティングのYouTube画像が発表されていたので、ご紹介いたします。 どんな感じで会が進行したのか、ご参考になればと思います。

12月3日にシェリー・マンサニージャ原産地呼称統制委員会で開催されたDESAFIANDO PALADARESというテイスティングイベントに参加してきました。 今年の統制委員会のガストロノミー・アンバサ ...

1935年にシェリーが原産地呼称として認められてから、今年で80周年の節目の年になります。今年は統制委員会主催の80周年記念事業が盛りだくさん。 26日から28日までの3日間、スペシャル・コングレスが ...

いつもお世話になっているファウスティーノ・ゴンザレス社の今年のモストを頂きました。 しかも瓶詰してからわずか2日しかたっていないフレッシュなもの。こちらのボデガは昔ながらの樽発行でベースワインを作りま ...

11月2日にSherry Notes主催のTwitter Tastingに参加してきました。その時のレポートはこちらのページでさせていただいておりますが、その翌日11月３日にもTwitter Tast ...