へレス日記

11月下旬から12月初旬にかけてリスボンに行ってきました。 その終盤に風邪をひいてしまい、それからもう2週間以上たっているのに咳が止まりません。 幸い発熱はしなかったのですが、初期には頭痛に加えて鼻水 ...

ヘレスの収穫祭が終わり学校も始まったので、町からちょっと人が減ってきました。 まだ日中は暑いですが、少しずつ秋の訪れを感じます。 私にとって秋といえば読書の秋、勉強の秋なので、今日はスペイン語の辞書に ...

スペイン文学の古典といえば、『ドン・キホーテ』。このように思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ スペイン人でさえもその言語の難しさのため『ドン・キホーテ』を読んだことがない人が多くなっていると昨 ...

先日ティオペペ・フェスティバルに行ったときに久しぶりにゴンザレス・ビアス所属のベネンシアドールのパコ・ガンドンさんにお会いすることができました。 パコさんは私の師匠です。 彼と一緒にいると専門職とは何 ...

毎年8月中旬に開催されているTIO PEPE Festival。今年で5年目を迎えました。 開催期間中は毎年選び抜かれたアーティストのライブがメインで開催されていますが、その他にスペイン各地のミシュラ ...

ゴンザレス・ビアスのマスター・ブレンダー、アントニオ・フローレスさんのインスタグラムより。   この投稿をInstagramで見る   Mosto nuevo, vida nuev ...

今年はヘレスは8月に入っても気温が例年に比べて低め（31-34℃）です。むしろ日本のほうが今年は気温が高くて驚く日々です。 バルデスピノのインスタグラムで、収穫に関する記事が出ていました。 以下バルデ ...

ここ3年ほどヘレスではシェリー樽熟成のビールが出てきています。 もうすでに廃業してしまいましたが、La Jerezanaというブランドのクラフトビールがあり、そこのオーナーさんが趣味的に作っていたのが ...

6月6日から9日までメキシコで四番目に大きな都市であるプエブラに行きました。 プエブラは世界遺産に登録されている都市でもあり、タラベナ焼きという焼き物でもとても有名な町です。 そこで健康を絵にかいたよ ...

テネリフェ島が最近人気なのでしょうか？ 昨日と今日と立て続けに「GWにテネリフェ島に行くことにしたので、美味しいレストランなどの情報があったら教えてください！」と何人かの方からご連絡をいただきました。 ...