日本からステキなお客様が来てくださいました。
東京都の早稲田にあるスパニッシュバル『早稲田Animo』のオーナー、多戸さんです。（写真左）お店の経営でとてもお忙しい中、勉強のためにスペインにいらっしゃいました。
今回はヘレスは2日間でしたが、ボデガ見学やヘレスのバルやタバンコ、レストランを精力的に訪ねました。今回は本当に少ししかご一緒出来ませんでしたが、次回へレスにいらっしゃったときは、恐怖の『市中引き回しコース』にお付き合いいただく約束をしました。今からとても楽しみです！
多戸さんは料理人でもあり、現在べネンシアドール・アフィシオナドでもあります。きっと今回のスペイン研修を生かして、さらに素敵なお店作りに励まれることと思います。
ぜひ彼女のお料理を飲みながら、シェリーを楽しんでみませんか？
早稲田Animo
東京都新宿区早稲田鶴巻町505 サニーテラス1階
TEL/FAX 03-5155-3459
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