このたびワインスクールのアカデミーデュヴァンの主催のツアー、『スペイン シェリートライアングルを訪ねる8日間』にTomoko Toursとしてご協力させていただくことになりました。
企画段階から関わらせていただき、アカデミーデュヴァンの講師森本先生、スペインワインの輸入会社で、シェリーに関してはへレス、エルプエルト、サンルーカルのボデガとの取引のあるアルタミラ株式会社の福本さんと、内容の濃いディスカッションをして作り上げたツアーです。
このお二人とシェリーの産地をめぐることができるのもとてもすごいことなのですが、その他に
- アルバリサと呼ばれる石灰質の強い真っ白の大地と、収穫間近のぶどうを見ることができる！
- シェリー三角地帯と呼ばれる街、へレス、エルプエルト、サンルーカルにあるボデガを訪問することができる！
- レイ・フェルナンド・デ・カスティーリャ社、ラ・シガレラ社、グティエレス・コロシア社の方とのメーカーズランチが企画されている！
- 歴史のある港町カディスでは、スペインの国営ホテルパラドールに宿泊（目の前に広がる海が素晴らしくきれいな場所です）！
個人旅行では中々できないことが体験できるツアーになっています！
私もアジア初のゴンザレス・ビアス社のシェリーマスターとしてゴンザレス・ビアス社訪問のバックアップをはじめ、最新情報を盛り込んだセミナーをします。
そして、フリータイムには観光客はもちろんのこと、地元の人に愛されているシブすぎるシェリーバー（タバンコとへレスでは呼ばれています）に参加者の皆さんをアテンドするなど、盛りだくさんです！
ご興味のある方はぜひパーパスジャパンのウェブサイトをご覧ください。
おひとりでも多くの方とご一緒できますことを楽しみにしております！！
