シェリー酒

森本先生と行く！シェリートライアングルを訪ねる8日間　二日目の午前中はゴンザレス・ビアス社所有の畑、通称ラ・カナリエラ（カラスカルというパゴの中にあります。）にて栽培にいてのお勉強です。7月に入ると連 ...

2014年に撮影され、スペインのTV局Canar Sur TV（カナルスールテレビ）で2015年に放映されたJerez, Xérèz Sherry  LOS INGLESES EN JEREZ（へレス ...

2016年7月24日から31日まで開催されたアカデミー・デュ・ヴァンの講師、森本先生と行く！シェリートライアングルを訪ねる8日間の旅が終わりました。 旅の詳細は後日またゆっくりと記事にする予定ですが、 ...

今年初めから走り始めた企画、アカデミー・デュ・ヴァンの講師である森本先生が発起人となって企画が始まった『森本先生と行く！スペイン　シェリートライアングルを訪ねる8日間』の御一行様が明日いよいよへレスに ...

ソムリエ田崎信也が選ぶ、お好み焼き・もみじ饅頭に合うワインは？という記事がインターネットに掲載されました。 これによると、もみじ饅頭に合うのはペドロ・ヒメネスだそうです。 このペドロ・ヒメネスはシェリ ...

そろそろ日本ではべネンシアドール公式資格称号認定試験の第一次試験が発送される頃だと思います。今ごろの時期になると色々な勉強会があちらこちらで開催されるのをネット上で見かけます。 一般の方には「ベネンシ ...

4月26日にエミリオ・ルスタウ社の醸造責任者、マノロ・ロサ―ノ氏が亡くなってからおよそ2か月、同社の新しい醸造責任者に関するアナウンスが発表されました。 同社の公式アナウンスはこちらから。 以下、同社 ...

5月23日にONDA JEREZというへレスのTV局の方から取材を受けました。 その後「いい番組になりそうなので、ぜひほかの映像も撮りたいのですが…」とご連絡をいただき、酒精強化ワインと甘口ワインの祭 ...

昨日（2016年6月16日）、家人のペペがウィリアムズ＆ハンバート社においてシェイクスピア没後400周年の講演をいたしました。タイトルは「シェイクスピアの時代のシェリー酒」です。 募集は一か月ほど前か ...

5月29日から31日まで開催された酒精強化ワインと甘口ワインの展示会、 VINOBLE（ビノブレ）2016のプロモーションビデオがアップロードされました。 二年に一度開催されるこのイベント。シェリーは ...