へレス

ZAMBOMBA（サンボンバ）をご存知ですか？ 本来は壷に太鼓のように布をぴんと張ったものに棒が刺さっている楽器のことをさします。 （この棒を上下に動かすことによってベースのような独特な音が出ます。） ...

12月4日にゴンザレス・ビアス社所有のカナリエラという畑で開催されたSan Andrésの日のお祝いのイベントにご招待いただきました。 こちらでは参加者の皆さんと、2015年のモストで乾杯をしました。 ...

先日参加したDESAFIANDO PALADARESテイスティングのYouTube画像が発表されていたので、ご紹介いたします。 どんな感じで会が進行したのか、ご参考になればと思います。

12月3日にシェリー・マンサニージャ原産地呼称統制委員会で開催されたDESAFIANDO PALADARESというテイスティングイベントに参加してきました。 今年の統制委員会のガストロノミー・アンバサ ...

米国時間11月30日に衝撃的なニュースがリリースされました。 ビームサントリー社がスペインで保有するブランデーおよびシェリー事業を売却することでEmperador Inc. （エンぺラドール）と合意し ...

シェリーウィークが終わってほっと一息つけるかと思っていたのですが、色々あって全く一息つけていない状態が続いておりました。 少しずつではありますが日常に戻りつつあるので、滞っていたブログの更新を頑張って ...

朝から家人の書斎からメロウな曲が何回も何回もかかってきます。 いったい何事だろうと思って見に行ったところ、YouTubeでシェリーブランデーのテリーの昔のCMを繰り返し見ていました。このCMが流れた当 ...

1935年にシェリーが原産地呼称として認められてから、今年で80周年の節目の年になります。今年は統制委員会主催の80周年記念事業が盛りだくさん。 26日から28日までの3日間、スペシャル・コングレスが ...

いつもお世話になっているファウスティーノ・ゴンザレス社の今年のモストを頂きました。 しかも瓶詰してからわずか2日しかたっていないフレッシュなもの。こちらのボデガは昔ながらの樽発行でベースワインを作りま ...

 11月4日にシェリーウィークのイベントをへレスの和食バルCosita Japonesaにて開催いたしました。この日のテーマは「和食とシェリーのマリアージュ」です。 この日は地元へレスの方をはじめ、た ...