フンダドール

へレス Jerez へレス日記 ウィスキー Whisk(e)y シェリー酒 Sherry

ラフロイグ・ライブ 2010

2010年に行われたラフロイグ・ライブ2010(Laphroaig Live 2010)の映像。 撮影場所は現在のボデガス・フンダドール(Bodegas Fundador)で、ヘレスの人の中にはいまだ ...

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収穫祭イベント マスターテイスティング メニュー

先日ご案内したへレス・デ・ラ・フロンテラの今年の収穫祭の目玉イベントの一つ、CATAS MAGISTRALES (マスター・テイスティング)のメニューを入手したので、ご紹介いたします。   ...

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Comer con HEMINGWAY

今年初めにComer con HEMINGWAY(ヘミングウェイと食べる)というタイトルの料理本が発売されました。 ヘミングウェイといえば、『日はまた昇る』、『武器よさらば』、『誰がために鐘は鳴る』、 ...

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