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信州大学にてシェリー酒の講座が決定!

2016-03-28

4月15日(金)18:30-20:30に信州大学松本キャンパスにてシェリー酒の講座をさせていただくことになりました。前半はPepe Jiménezによる「シェリー酒と日本」を題材としたお話。後半部分は私がテイスティングを担当することになりました。

Pepe Jimenèz

Pepe Jiménez

当日はウィリアムズ&ハンバート社のシェリーをテイスティング用にご用意いたします。シェリーが初めての方にもわかりやすい講義を心がけたいと思っております。長野県松本市近郊の方でご興味のある方はぜひお誘いあわせの上ご参加ください!
当日会場でお会いできますことを楽しみにしております。

募集要項などの詳細は信州大学人文学部のウェブサイトをご覧ください。

また、この講義に伴い4月8日から28日はTomoko Toursはお休みをいただきます。何とぞご理解とご協力をお願いいたします。

 

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木村 友胡(Tomoko Kimura)

木村 友胡(Tomoko Kimura) スペイン・アンダルシア在住。シェリー酒をはじめ、スペインの食文化やガストロノミーについて、日本に向けて執筆・情報発信を行っています。 2015年よりシェリーに関わり、現在はインターナショナル・シェリー・ウィークの日本向け広報を担当。シェリー・エデュケーター、シェリー・ブランデー・エデュケーターの資格を持ち、ワインや食文化に関する執筆・翻訳にも携わっています。 Sherry Wine Loveでは、シェリーと料理のマリアージュ、レシピ、アンダルシアの食文化など、現地での暮らしを通して出会った魅力をお届けしています。

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