ペドロヒメネス

へレス Jerez シェリーを飲めるお店、買えるお店 Sherry Place シェリーウィーク Sherry Week

シェリー・カクテル

少し前にヘレスの地元紙Diario de Jerezで『El vino de jerez, también en verano(夏もシェリー)』というタイトルでシェリー・カクテルの特集記事が紹介されま ...

モンティーリャ・モリレス Montilla Moriles

モンティーリャ・モリレスの収穫風景 2019年

今年は早いところで7月下旬から収穫が始まったと言われる、モンティーリャ・モリレス。 今年もソレオ(ぶどうを干す作業)の様子があちらこちらから伝わってきています。 こちらは、アンダルシア・ディレクトとい ...

へレス Jerez エルプエルト El Puerto de Santa Maria サンルーカル Sanlucar de Barrameda シェリー酒 Sherry スペインワイン Spanish Wine

もみじ饅頭にあうワインは?

ソムリエ田崎信也が選ぶ、お好み焼き・もみじ饅頭に合うワインは?という記事がインターネットに掲載されました。 これによると、もみじ饅頭に合うのはペドロ・ヒメネスだそうです。 このペドロ・ヒメネスはシェリ ...

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