シェリーエデュケーター Sherry Educator

酒精強化ワインと甘口ワインの祭典VINOBLE。これに合わせて、2日目からは五反田のシェリーバー、エチェガライのオーナーの大森さんが東京から駆けつけてくださいました。 まずは駆けつけ4杯…（よい子皆さ ...

二年に一度の酒精強化ワインと甘口ワインの祭典、VINOBLEに今年も参加することができました。会場はへレスのアルカサル。その昔イスラーム勢力にへレスが支配されていたときの名残を強く残す城砦です。 酒精 ...

4月15日（金）に長野県松本市の信州大学人文学部にて、「スペインのシェリーワインと日本文化」というタイトルで、パートナーのペペと講演をしてまいりました。 遅ればせながらその時のことが、へレスの地元新聞 ...

2016年5月8日（日）にアカデミー・デュ・ヴァンにて開催された『ゴールデンウィークに楽しむシェリー』講座にへレスからインターネット電話を使って参加させていただきました。 当初の予定では、へレスの素敵 ...

長いようであっという間に終わってしまった一時帰国。 その帰りのマドリードからへレスに向かう高速列車の中で読んでいた新聞に、衝撃的な記事が掲載されていました。 エミリオ・ルスタウ社の醸造責任者のマヌエル ...

今月前半は信州大学でシェリーの講座をさせていただくことになり、しばらく日本出張（一時帰国？）をさせていただいておりました。 しばらくブログをお休みさせていただきましたが、少しずつ日本出張の時の様子など ...

International Sherry Week がDrinks Inernational Wine Marketing Awards 2016においてBest Digital ＆ Social M ...

4月15日（金）18:30-20:30に信州大学松本キャンパスにてシェリー酒の講座をさせていただくことになりました。前半はPepe Jiménezによる「シェリー酒と日本」を題材としたお話。後半部分は ...

このたびワインスクールのアカデミーデュヴァンの主催のツアー、『スペイン　シェリートライアングルを訪ねる8日間』にTomoko Toursとしてご協力させていただくことになりました。 企画段階から関わら ...

International Sherry Week 2016の日程が発表されました。 11月7日から13日の一週間。 世界最大規模のシェリーの祭典です。 2013年からのイベントの傾向としては、 【レ ...