へレス日記

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へレス日記 スペイン文化 Spanish Culture スペイン生活 Spanish Life 料理 Cooking

Buñuelos de viento

先日のサンボンバの記事にBñuelo(ブニュエロ)を揚げるのをお手伝いしたと記載したところ、どうやって作るのかというご質問を受けたので、こちらに掲載します。 参考はYouTubeの以下の映像です。 分 ...

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Zambomba 2016

今年もサンボンバ(Zambomba)の季節がやってきました。 サンボンバについては昨年のブログにも記事を書きましたので、詳細はこちらをご参考ください。 昨年同様私の家があるピソ(日本でいうところのマン ...

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Most Festival 2016 レポート

2016年11月12日にスペインのスパークリングワイン、カバの銘醸地ビラフランカにて行われたMost Festival 2016に今年も参加させていただきました。 Jerez, Xérès, Sher ...

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日出づる国のシェリー

パートナーのペペがへレスの地元紙Diario de Jerez に隔週(月曜日掲載)でシェリー酒と文化を主なテーマにしてコラムを執筆しています。 10月31日掲載の記事はEl jerez en el ...

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Jerez es flamenco プロモーションで思うこと

10月18日からイベリア航空のマドリード・バラハス空港-東京・成田空港間の直行便が再就航したとのことで、日本やスペイン(その他上海便も就航したので、上海でも)祝賀イベントが開催されているようです。 9 ...

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Most Festival 2016

昨年に引き続き、スペインのスパークリングワイン『カバ』の生産地であるペネデスの ビラフランカという町で開催される、カバとワインをテーマにした映画祭、『Most Festival 2016』に参加させて ...

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Williams & Humbert カスタマーマガジンに掲載されました。

世界的にはCanasta(カナスタ)というシェリーのブランドで有名なWilliams & Humbert (ウィリアム&ハンバート)社では、カスタマーマガジン「Global」を年に3回 ...

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International Sherry Week 2016 イメージ画像発表

2016年のインターナショナル・シェリー・ウィーク(11月7日から13日開催)まであと2か月ほどとなりました。今年のイメージ画像が発表されました。私の似顔絵も載せていただきました。ぜひ探してみてくださ ...

Tomoko Tours へレス Jerez へレス日記 シェリー酒 Sherry 収穫祭 旅情報 Travel Info

ヘレス収穫祭情報 Ruta de Tapeo

ヘレスの収穫祭、La fiesuta de vendimia が真っ盛りです!おいしくて楽しいイベントのご紹介をいたします。 ルータ・デ・タぺオ(タパスのはしごルート)と名付けられた、サンチェス・ロマ ...

Tomoko Tours お知らせ Information へレス Jerez シェリー酒 Sherry 収穫祭

2016年収穫祭 イメージ映像

9月1日から18日はヘレスでは収穫祭が開催され、世界中からたくさんの観光客が訪れます。この時期はぶどうがたわわに実っていて、他の時期とはまた違った華やかな雰囲気が街中に漂います。 昨日のブログには収穫 ...

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