エルプエルト　El Puerto de Santa Maria

ソムリエ田崎信也が選ぶ、お好み焼き・もみじ饅頭に合うワインは？という記事がインターネットに掲載されました。 これによると、もみじ饅頭に合うのはペドロ・ヒメネスだそうです。 このペドロ・ヒメネスはシェリ ...

そろそろ日本ではべネンシアドール公式資格称号認定試験の第一次試験が発送される頃だと思います。今ごろの時期になると色々な勉強会があちらこちらで開催されるのをネット上で見かけます。 一般の方には「ベネンシ ...

4月26日にエミリオ・ルスタウ社の醸造責任者、マノロ・ロサ―ノ氏が亡くなってからおよそ2か月、同社の新しい醸造責任者に関するアナウンスが発表されました。 同社の公式アナウンスはこちらから。 以下、同社 ...

5月23日にONDA JEREZというへレスのTV局の方から取材を受けました。 その後「いい番組になりそうなので、ぜひほかの映像も撮りたいのですが…」とご連絡をいただき、酒精強化ワインと甘口ワインの祭 ...

昨日（2016年6月16日）、家人のペペがウィリアムズ＆ハンバート社においてシェイクスピア没後400周年の講演をいたしました。タイトルは「シェイクスピアの時代のシェリー酒」です。 募集は一か月ほど前か ...

5月29日から31日まで開催された酒精強化ワインと甘口ワインの展示会、 VINOBLE（ビノブレ）2016のプロモーションビデオがアップロードされました。 二年に一度開催されるこのイベント。シェリーは ...

酒精強化ワインと甘口ワインの祭典VINOBLE。これに合わせて、2日目からは五反田のシェリーバー、エチェガライのオーナーの大森さんが東京から駆けつけてくださいました。 まずは駆けつけ4杯…（よい子皆さ ...

二年に一度の酒精強化ワインと甘口ワインの祭典、VINOBLEに今年も参加することができました。会場はへレスのアルカサル。その昔イスラーム勢力にへレスが支配されていたときの名残を強く残す城砦です。 酒精 ...

4月10日から25日に家人と一時帰国をいたしました。 駆け足の2週間の間はシェリーの講義やラジオ出演、シェリー&パロ・コルタドの謎という映画の上映会やアンダルシア州政府の試飲会参加を始めプライ ...

2016年5月8日（日）にアカデミー・デュ・ヴァンにて開催された『ゴールデンウィークに楽しむシェリー』講座にへレスからインターネット電話を使って参加させていただきました。 当初の予定では、へレスの素敵 ...